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建設食品加工生產(chǎn)車間廠房

更新時間:2025-05-15

訪問量:1167

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:廣東廣州

簡要描述:
食品加工車間環(huán)境應保持整潔,場地應堅硬、平坦、排水、通風良好。車間環(huán)境整潔是為了防止食品污染,保障食品安全衛(wèi)生,使大家吃的放心安心。廣州沃霖,是潔凈協(xié)會的理事單位,在潔凈工程、凈化工程行業(yè)有十余年的建設經(jīng)驗,值得信賴,建設食品加工生產(chǎn)車間廠房,認準WOL。
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凈化級別百級、千級、萬級、十萬級等殺有害菌率99%
除塵率99%廢氣凈化率99%
適用面積100㎡殺霉菌率99%
負離子濃度1000個/m3配置傳遞窗、風機等

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食品生產(chǎn)加工車間簡介

車間環(huán)境 車間應保持整潔,場地應堅硬、平坦, 排水、通風良好。車間應有充足的空間,便于設備安裝、維護、物料貯存運輸、衛(wèi)生清理人員通行。場地要易于清洗消毒、防霉、防腐,要具備消毒、防蠅、防鼠、更衣、洗滌污水排放、存放廢棄物的設施。車間環(huán)境溫度、濕度、通風條件應滿足生產(chǎn)工藝和規(guī)程要求。

食品生產(chǎn)車間設備和設施條件

1、設備要求 設備及工器具的選擇必須保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生,均應無毒、耐腐蝕、易清洗、易消毒。設備和管道應保持清潔,定期清除設備與管道中的滯留物,以防霉變。
2、原料處理廠房或場所要求 企業(yè)應具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應的原料處理廠房或場所,其通風、溫度和濕度等條件應滿足有關規(guī)范要求。
3、加工車間要求 加工車間設計要能夠滿足從原料到成品出廠整個生產(chǎn)工藝流程的要求。車間要求人貨分流,按不同食品的加工要求來設置不同的加工工段。加工場地要有安全的采光照明及通風設施。
4、貯存?zhèn)}庫要求 原料貯存庫和成品貯存庫應當清潔衛(wèi)生,保證原材料和成品不變質(zhì)、不失效。按不同食品的貯存要求(如溫度、濕度、貯存條件)進行倉庫設計。
5、更衣室、消毒間要求 對不同清潔程度要求的區(qū)域設有單獨的與車間相連的更衣室及消毒間,視需要設立與更衣室相連接的衛(wèi)生間和淋浴室,其設施和布局不得對車間造成潛在的污染風險。


建設食品加工生產(chǎn)車間廠房——建設食品加工生產(chǎn)車間廠房



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